De Banketbakker

Ter ere van het 10 jarig bestaan van de Banketbakker is er op 18 november 2021 een compleet herziene uitgave verschenen.

Een must-have voor iedere bakliefhebber. De Banketbakker staat vol met prachtige banket-recepten voor de thuiskeuken geschreven door Cees Holtkamp Het bakboek is een van de beste in zijn soort: vol duidelijke, uitvoerbare klassieke en Nederlandse bakrecepten. Eerst worden basisrecepten gegeven voor diverse degen, schuim, sauzen, glazuren en geleien, daarna de recepten op soort: desserts, cakes & taarten, koekjes, diversen, hartig enz.
Een absolute aanrader!

• uitgeverij: de kookboekhandel
• Cees Holtkamp en Jonah Freud
• De fotografie is vernieuwd, er zijn koekjesrecepten aan het boek toegevoegd en het boek heeft een compleet nieuwe uitstraling.
  Wat hetzelfde is gebleven is de rest van de inhoud en de prijs